В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Котлеты из гречки с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это диетическое второе блюдо, которое часто готовят вегетарианцы. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить котлеты из гречки с грибами. Низкокалорийно и в то же время сытно! Удачного приготовления!
Описание приготовления:
Такие котлеты не содержат мяса и очень легко воспринимаются организмом человека. Вкус у них получается как будто бы мясной. Это полностью заслуга грибов и удачно подобранных специй. Из приправ я обычно кладу орегано и черный молотый перец.Состав / Ингредиенты:
- Крупа гречневая 230 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная высшего сорта 50 грамм
- Зелень 1 пучок
Количество порций
7
Калорийность
144 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из гречки с грибами"
Гречку необходимо промыть от грязи и непригодных крупинок, залить водой и накрыть крышкой. Отварим её в кастрюле до конечной готовности.
Лук чистим от шелухи. Подойдет любой сорт лука: и белый, и красный. Обмываем его водой. Рубим на небольшие кусочки.
Грибы моем как следует. Режем на пластины. Обычно я использую шампиньоны, они продаются в каждом магазине и имеют классический вкус грибов. Разогреваем сковородку с маслом. Обжариваем лук и шампиньоны до золотистости.
Смешиваем грибы, гречневую кашу, яйца и порубленную мелко свежую зелень. Удобно изельчить массу при помощи блендера, чтобы масса была однородной. Также можно было шампиньоны с лучком измельчить отдельно. Фарш готов!
Формируем котлетки из получившейся массы. Сковородку разогреваем, наливаем в неё масло, котлеты обмакиваем в муку или в панировочные сухари и обжариваем с обеих сторон до готовности. Вот и все хитрости! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из гречки с грибами
4.6
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Котлеты из гречки и грибов постные
Гречневые котлеты с грибами
Гречаники с грибным соусом
Гречотто
Гречаники в сметанном соусе
Котлеты с шампиньонами
Гречка с фаршем и грибами
Постные котлеты из гречки
Гречка с грибами и помидорами
Котлеты с гречкой и фаршем
Гречневые котлеты с сыром
Котлеты из гречки с фаршем
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
салат из зелени
Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
вкусный недорогой салат рецепт
салат из зелени
Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
вкусный недорогой салат рецепт