В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Постный пирог со смородиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, сочный пирог с ягодной начинкой - побалуйте себя и родных. Тесто для пирога делается очень легко, из минимального набора ингредиентов. Но на вкусе это не отражается - пирог будет вкусным!
Описание приготовления:
Время поста - не время голодать и отказывать себе во вкусненьком. Порадуйте себя и своих близких вкусным и сочным постным пирогом с сочной и ароматной начинкой из смородины. Ягоды для пирога можно брать и свежие, и замороженные - на вкусе это не отразится. А рецепт приготовления постного пирога со смородиной очень простой, и ингредиенты для него всегда найдутся в вашем доме. Поэтому готовим и наслаждаемся вкусной выпечкой:)Состав / Ингредиенты:
- Смородина 1 стакан
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Сахар 4-5 ст. ложек (2- в тесто, остальное в начинку)
- Растительное масло 5 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Сода 1/4 ч. ложки
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
- Крахмал 1 ст. ложка
- Холодная вода 6-7 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Постный пирог со смородиной"
В миску насыпаем стакан муки, добавляем сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и очень холодную воду. Перемешиваем.
Теперь добавим оставшуюся муку, смешанную с содой и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Вымытые и обсушенные ягоды смородины перемешиваем с сахаром и крахмалом.
Делим наше тесто на две части. Большая часть - примерно 2/3 от всего теста.
Раскатываем большую часть теста в пласт толщиной 0,8-1 см и выкладываем в форму, формируя бортики. Диаметр формы - 20 см. Если форма не силиконовая - смажьте ее растительным маслом.
Выкладываем ягодную начинку.
Раскатываем оставшееся тесто и накрываем пирог. По центру делаем дырочку - через нее будет выходить пар. Пирог можно слегка смазать растительным маслом и посыпать сахаром. А можно посыпать сахарной пудрой уже готовый остывший пирог.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 35. Когда пирог остынет - его можно вытащить из формы и подавать к столу:)
Оценить рецепт Постный пирог со смородиной
3.9
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Открытый пирог со смородиной
Пирог со смородиной
Пирог со смородиной в мультиварке
Пирог со смородиной из песочного теста
Песочный пирог со смородиной
Пирог со смородиной на кефире
Пирог со смородиной в духовке
Тертый пирог со смородиной
Пирог со смородиной на скорую руку
Швабский пирог со смородиной
Творожный пирог со смородиной
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
лаваш с зеленью
Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
простые закуски
лаваш с зеленью
Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
простые закуски