Кефаль, запеченная в рукаве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбу в рукаве испортить очень трудно, поэтому не бойтесь и готовьте :) Процесс - простой, у вас все получится вкусно!
Описание приготовления:
Вкусную и нежную рыбку на обед или ужин совсем несложно приготовить в духовке в рукаве. Да еще и противень мыть не придется :) Я хочу рассказать вам, как приготовить кефаль, запеченную в рукаве. Это делается очень просто, поверьте. Почистить рыбку, обсыпать специями и уложить в рукав - что может быть проще. Давайте слегка усложним рецепт и приготовим кефаль с начинкой. Рецепт приготовления кефали, запеченной в рукаве с фото перед вами. Готовим!Состав / Ингредиенты:
- Кефаль 1 кг (1 штука)
- Грибы 250-300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мед 1 ч. ложка
- Горчица 2 ч. ложки
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
92 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кефаль, запеченная в рукаве"
Чистим и хорошо промываем рыбу. Лишнюю влагу убираем бумажным полотенцем.
Смешиваем горчицу, 2/3 чайной ложки соли,имбирь и мед. Получившейся смесью обмазываем рыбу и снаружи, и внутри.
Чистим лук и грибы. Нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле практически до готовности. Солим.
Зашиваем брюшко кефали почти до конца. Через оставшееся отверстие наполняем брюшко обжаренными грибами, затем зашиваем брюшко полностью. Нитку лучше взять темную - после запекания ее будет хорошо видно и вы сможете без труда ее удалить.
Завязываем конец рукава и вкладываем в него подготовленную рыбу. Завязываем второй конец. выкладываем рыбу на противень или в жаропрочную форму и отправляем запекаться в разогретой до 180 градусов духовку минут на 40-50. Рыбка будет сочной, поэтому если вы хотите слегка подсушить-зажарить верх - разрежьте рукав по верху минут за 10 до окончания времени готовки. Только аккуратно - сок из рукава не должен вытечь.
Оценить рецепт Кефаль, запеченная в рукаве
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кефаль, запеченная в духовке
Кефаль в духовке
Фаршированная кефаль
Кефаль в духовке с овощами
Кефаль с картошкой в духовке
Плотва, запеченная в рукаве с овощами
Жареная кефаль
Рыба в рукаве в мультиварке
Рыба с картофелем запеченные в рукаве
Кефаль на мангале
Кефаль с ореховым соусом
Рыба с морковью и луком в духовке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт пирожков
На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
выпечка из кефира рецепты
рецепт пирожков
На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
выпечка из кефира рецепты