Хрен на зиму без варки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт проверен сотни раз. Хрен в сочетании со свеклой приправлен уксусом, солью и сахаром. Такая заготовка хорошо хранится, имеет сильный вкус и аромат.
Описание приготовления:
Количество ингредиентов из расчета на банку объемом 250 мл. Хрен, так же, можно очистить от кожуры, завернуть в пакет и заморозить. Зимой корни размораживаем и готовим закуску по данному рецепту из замороженного хрена. Вкус будет такой же насыщенный как и летний вариант.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 часть
- Хрен 150 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Кипяченая вода 100 мл
Количество порций
1
Как приготовить "Хрен на зиму без варки"
Подготовим ингредиенты. Корень хрена моем и чистим от шкурки.
Пакет одеваем на мясорубку. Измельчаем хрен. Корень предварительно нарезаем крупными кусками.
Далее, пропускаем через мясорубку свеклу. Свеклы должно быть вдвое меньше, чем хрена.
В перемолотый со свеклой хрен добавляем соль и сахар.
Добавляем уксус и кипяченую воду. Все перемешиваем.
Готовый хрен кладем в стерильные банки и плотно закрываем крышками. Храним в холодильнике.
Совет от повара:
Хрен расфасовываем в маленькие баночки и храним под плотно закрытой крышкой в холодильнике.Оценить рецепт Хрен на зиму без варки
5.0
7
Похожие рецепты:
Аджика с хреном и чесноком без варки
Консервированный хрен
Хрен на зиму без стерилизации
Аджика с хреном сырая
Хренодер с уксусом
Рецепт хрена на зиму
Хрен со свеклой по-домашнему
Домашний хрен со свеклой
Хрен со свеклой без уксуса
Хрен маринованный
Закуска из хрена с чесноком
Соус из хрена со сметаной
Комментарии :
Дария 
13.02.2020 10:45
Чтобы хрен лучше измельчить беру насадку для мясорубки с мелкими дырочками и пропускаю хрен через мясорубку дважды. Получается однородная масса и такой хрен вкуснее, и на черный хлебушек можно, и к салу.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
