Мягкое внутри и с приятной корочкой снаружи никого не оставит равнодушным. Очень рекомендую приготовить этот пирог. Начинка может быть любая. У меня картофельное пюре с обжаренным куриным фаршем и укропом. Рецепт взяла у подружки с Одноклассников.
Елена-13Поваренок 6 уровня
- 16 октября 2015, 15:22
- 7341
Пирог "Улитка" из дрожжевого теста
Ингредиенты для «Пирог "Улитка" из дрожжевого теста»:
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Дрожжи (сухие) — 8 г
- Масло растительное (для смазывания теста)
- Кунжут (для посыпки.)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
13011.3 ккал |
белки
213.6 г |
жиры
1056.6 г |
углеводы
644 г |
| Порции | |||
| ккал 2168.6 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 176.1 г |
углеводы 107.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Пирог "Улитка" из дрожжевого теста»:
-
Продукты.
-
В тёплое молока всыпать сахар, соль, дрожжи. Перемешать.
-
Добавить яйцо и сметану.
-
Добавить растопленное масло и муку.
-
Замесить мягкое тесто, убрать в тепло для подъёма. У меня стояло тесто 20 минут.
-
Разделить тесто на 2 части.
-
Каждую часть тонко раскатать, смазать растительным маслом. На край выложить начинку, аккуратно свернуть.
-
Немного перекрутить.
-
Свернуть улиткой, переложить в форму, застеленную пергаментом.
-
Со второй частью теста поступить также и продолжить улитку. Немного оставить на расстойку (10-15минут). Смазать растительным маслом, посыпать кунжутом (по желанию). Выпечь при 180С 40-45 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2015 года акчуч #
20 октября 2015 года veronika1910 #
20 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года гурман1410 #
19 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2015 года chudo #
18 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2015 года julcook #
18 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Aigul4ik #
17 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
17 октября 2015 года прошутто75 #
17 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года maraki84 #
17 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Суслик Маринка #
17 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Демурия #
16 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года mariana82 #
16 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Анастасия АГ #
16 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Ollimi #
16 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: