• 4 августа 2014, 1:09
  • 8273

Кокосовая панна котта с клубничным соусом

Рецепт: Кокосовая панна котта с клубничным соусом

Восхитительный десерт, но для любителей кокоса, конечно.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Кокосовая панна котта с клубничным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1424.6 ккал
белки
23.3 г
жиры
100.8 г
углеводы
114 г
100 г блюда
ккал
156.5 ккал
белки
2.6 г
жиры
11.1 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Кокосовая панна котта с клубничным соусом»:

  • Подготовить продукты. Вместо сливок 33% и молока я взяла просто 200 мл сливок 20% жирности.
    Желатин замочить в небольшом количестве воды. Когда набухнет, слить лишнюю воду.

  • Сливки и кокосовое молоко вместе с сахаром довести до кипения на среднем огне. Будьте аккуратны, кокосовое молоко может сильно выстрелить.

  • Снять с огня и добавить набухший желатин. Прогреть на медленном огне, помешивая венчиком, до полного растворения желатина.

  • Всыпать стружку

  • И тщательно перемешать.

  • Форму смазать растительным маслом и вылить в нее готовую смесь. Остудить и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
    Конечно, лучше сделать это в порционных формах, но у меня подходящих не нашлось.

  • Клубнику вымыть, обсушить, сложить в блендер и тщательно взбить до однородного состояния. Всыпать сахар и перемешать до его растворения. Убрать соус в холодильник.


Панна котту выложить на блюдо, вокруг налить соус. Украсить свежими ягодами клубники и листиками мяты.


При подаче на тарелку налить соус, выложить панна котту, вокруг еще полить соусом и украсить.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовая панна котта с клубничным соусом
Рецепт: Кокосовая панна котта с клубничным соусом

Восхитительный десерт, но для любителей кокоса, конечно.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Кокосовая панна котта с клубничным соусом»:

Фотографии «Кокосовая панна котта с клубничным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Сделала вчера, очень вкусно! Но у меня с агар-агаром, поплотнее чем с желатином
Спасибо большое Очень рада, то вам понравилось. Агар-агара просто надо брать немного поменьше и будет очень нежно. Я заменяю желатин агар-агаром в пост довольно часто. В общем, тут методом тыка надо.
В хмурый и дождливый день решила порадовать родных и приготовила панна-котту по Вашему рецепту. Вкусняшка получилась. Готовится очень легко и быстро. Домочадцы смели в мгновении ока, так уж им понравилось. Спасибо за рецептик 🌺
Как же красиво у вас получилось. Я очень рада, что вам и вашим близким понравилось!
Получилось вкусно, хотя структура больше похожа на молочное желе, а не на паннакоту. И вся стружка ушла на дно, так и должно быть?
Нет, у меня стружка была равномерно распределена по всему объему. Не знаю, в чем у вас дело. Но рада, что все таки понравилось.
Честно говоря никогда не пробовала кокосовое молоко, поэтому не могу понять люблю ли я кокос. А можно просто заменить обычным молоком? Вы так не пробовали? Спасибо
Скорее сливками, процентов 20 жирности. Молоко жидковато будет.
Вкуснятина!!!
Спасибо!
Безумно красиво и аппетитно!
Попробуйте, хлопот всего на 15 минут, на и... терпения, пока застынет... Но зато какое удовольствие!!!
Яркий десерт!
Благодарю вас!
Вкуснота!!!
Спасибо, Машенька!
Красивоооо!!!
А вкусно-то как!!!
Кокос с клубникой - вкуснятина! Фотографии очень красивые!
Спасибо большое!
Ниночка, шикарная вкусняшка!
Спасибо. Правда, вкусно!
ВАУУУУУУУ какая прелесть так и хочется попробовать. СУПЕР
Спасибо! Это было очень вкусно! Больше всего оценил зять
Я бы тоже не отказалась попробовать и скушать с большим апппетитомммммм
Увы, дочка сейчас с работы прилетела и первым делом к холодильнику... Говорю, суп вот свежий! Какой там! "А панна котта осталась?" И умякала последний кусочек, который я для мужа оставила, он сегодня с дачи должен приехать
Какая доча молодец я бы на ее месте тоже бы не удержалась и скушала. А мужу еще сделаете . Заинтриговали обязательно хочу попробовать. После завтра начнется отпуск вот всего испробуююююююююю. Спасибо огромное за такой хороший рецептик
На здоровье!
Ах, мечтаааааа
Красота!
Спасибо!
Благодарю вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!