Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 3 ноября 2012, 23:45
  • 18320

Рыба, запеченная в тесте

Рецепт: Рыба, запеченная в тесте

Не хлопотно, но вкусно. Тонкое тесто будет хрустящим, а рыба нежной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7900.1 ккал 		белки
557 г 		жиры
231.4 г 		углеводы
919.7 г
100 г блюда
ккал
172.5 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
20.1 г

Рецепт «Рыба, запеченная в тесте»:

  • Для начала нарежьте грибы пластинками и обжарьте слегка на раст. масле. Зелень мелко порезать.

  • Рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть лим. соком.

  • Тесто (примерно размером 30Х20) смазать растопленным сливочным маслом.

  • Рыбу положить на тесто, посыпать зеленью. Выложить поверх грибы.

  • Свернуть рулетом или конвертом. Выложить на противень и смазать желтком, немного разведенным молоком. Ну, или на худой конец - просто молоком. Выпекать при температуре 200 °C 15-20 мин.

  • На гарнир подавала овощи, а точнее - морковь с горошком. Если интересно...
    Морковь слегка обжарить с раст. маслом и 1 ст. л. сахара. Добавить горошек, залить все сливками, слегка прикрыв овощи, и тушить на медленном огне до готовности.

  • Все, подавайте эту красоту. А если у вас сегодня немного «пикантное» настроение, то вместо овощей приготовьте соус, например, такой - http://www.povarenok .ru/recipes/show/422 99/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба, запеченная в тесте
Рецепт: Рыба, запеченная в тесте

Не хлопотно, но вкусно. Тонкое тесто будет хрустящим, а рыба нежной.

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в тесте»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Рецепт давно в закладках: хороший вариант для гостей или праздничного семейного ужина! Сегодня наконец буду готовить единственный момент хочу уточнить - не открывается ссылка с соусом в конце описания рецепта. Сможете подсказать, что там за соус?
2-3Яйца, 2 сол. огурец, каперсы и зелень мелко покрошить.
Добавить перец, горчицу и все перемешать с майонезом и йогуртом.

Из зелени я взяла петрушку, укроп и зеленый лучок.
Спасибо огромное!
Очень вкусно!!! Красивые, аппетитные фото!!!
Ну очень аппетитно и вкусно!!!
спасибо
Вкуснооо!
эт точно
Ларис, как же вкусно!!!
ну еше бы.
Красиво получилось! Всё великолепно: и сочетание продуктов, и исполнение, и подача! Супер!
спасибо
Очень вкусно! У всех на слуху тесто фило для сладостей, но с мясом, рыбой и овощами результат изумительный! Можно положить довольно много начинки, а теста получается минимум . И тем , кто ждёт гостей- палочка-выручалочка, всегда держу в морозилке пару упаковочек!
полностью с вами согласна
Я что-то тоже у нас фило не видела...
А рулетик классный!
спасибо Оль, если ну очень хочется попробуй приготовить тесто сама. Вот например с прошлой КН у О. Бабич https://www.povarenok.ru/recipes/show/67413/ тесто похоже
Да, в принципе, когда лень , можно и просто слоеное взять...
можно то можно, но, но эффект будет немного другой
А когда лень, он всегда (эффект) другой! Я даже, когда лень, стараюсь и не готовить, а то невкусно будет!
эт точно
Очень вкусно! Хочу кусочек!!! А какую рыбку брали?
Рыбу на ваш вкус, у меня тресковых пород
такие соблазны, хочу фило найти
Светик не плач будет и на вашей улице праздник
Спасибо.
всегда пожалуйста
И это блюдо соблазнительное
рада стараться спасибо
Очень хорошая рыба! Тесто-фило гораздо менее калорийно, чем слоеное.
спасибо Оль. да действительно масла там в разы меньше а вкусноооооо
Как будто пирожочки такие аккуратные у Вас получились! Уверена, великолепный результат! +++++++++++++++!
Уверена, великолепный результат! !


спасибо, да результат нас порадывал
Просто изумительно вкусно. Все продумано, красиво сервировано, подставочка под нож просто восхищает!
спасибо за теплый коментарий
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!