• 4 декабря 2016, 17:06
  • 2801

Постные "орешки"

Рецепт: Постные орешки

Такое название этому печенью дала прабабушка моего мужа, это ее рецепт. Часто задаюсь вопросом - почему? Единственный аргумент, это то, что они хрустят как орехи)))

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Постные "орешки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2707.4 ккал
белки
55.8 г
жиры
7.2 г
углеводы
611.8 г
Порции
ккал
135.4 ккал
белки
2.8 г
жиры
0.4 г
углеводы
30.6 г
100 г блюда
ккал
268.1 ккал
белки
5.5 г
жиры
0.7 г
углеводы
60.6 г

Рецепт «Постные "орешки"»:

  • В стакане теплой воды разводим 20гр дрожжей, добавляем муку, у меня на глаз было, но приблизительно полкило, замешиваем мягкое тесто. Затем раскатываем его до толщины 2-3 мм, разрезаем на широкие полосы, затем поперёк, делаем узоры ножом.

  • На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем наше печенье и делаем средний огонь. Присыпаем каждый орешек сахаром, не жалея.

  • Как только они немного подрумянились снизу - переворачиваем и снова присыпаем каждый орешек сахаром.

  • Как только видим карамельную пенку на сковороде (сахар начинает плавиться) - снова переворачиваем и через минуту снимаем, далее собирая карамельную пенку со сковороды и приливая ей каждый орешек.

  • Когда орешки застынут - они окажутся в хрустящей сахарной глазури. Кусаешь орешек-приятный хруст, а внутри мягкое тесто. Это очень вкусно!!! Особенно в дни поста, когда порой ну очень хочется что-нибудь вкусненького!☺



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные "орешки"
Рецепт: Постные орешки

Такое название этому печенью дала прабабушка моего мужа, это ее рецепт. Часто задаюсь вопросом - почему? Единственный аргумент, это то, что они хрустят как орехи)))

Ингредиенты для «Постные "орешки"»:

Комментарии и отзывы

Очаровательное печенье . Ловите +++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!