Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами
  • 2 сентября 2014, 9:35
  • 103313

Салат из древесных грибов по-восточному

Рецепт: Салат из древесных грибов по-восточному

Многие натыкаются на древесные китайские грибы в магазине, но не знают, что это и с чем это есть. На самом деле это вкусно и очень полезно. Вариантов использования масса - от салатов до супов. Сегодня я представлю вам острый салат из древесного гриба. Подобный рецепт есть на сайте, но в урезанном варианте и без фото. Это мой дебют на Поваренке. Прошу любить и жаловать. Итак, поехали!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат из древесных грибов по-восточному»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
905.2 ккал 		белки
19.6 г 		жиры
66.1 г 		углеводы
59.8 г
Порции
ккал
150.9 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
11 г		 углеводы
10 г
100 г блюда
ккал
80.8 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
5.9 г		 углеводы
5.3 г

Рецепт «Салат из древесных грибов по-восточному»:

  • Древесный гриб.

  • Наши ингредиенты.

  • Натрем морковь. У меня терка для моркови по-корейски. Можно воспользоваться обычной крупной теркой.

  • Грибы предварительно залить крутым кипятком и через минут 30 увидеть это

  • Нарезать грибы

  • Лук нарезать полукольцами и отправит в разогретое масло, когда он начнет становиться прозрачным добавить кунжутное семя и еще немного пассеровать

  • Добавить морковь, обжарить

  • Добавить грибы, немного обжарить и огонь можно уменьшать

  • Вводим соевый соус, сахар, адиномоду, красный перец и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Тушим минут 5. Затем добавляем уксус, хорошенько перемешиваем и тушим минут 10-15

  • Грибы должны остаться хрустящими. Подавать можно сразу, как горячий салат, но лучше оставить на пару часов для настоя.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед/ужин

Вкусы: острый оcтрый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из древесных грибов по-восточному
Рецепт: Салат из древесных грибов по-восточному

Многие натыкаются на древесные китайские грибы в магазине, но не знают, что это и с чем это есть. На самом деле это вкусно и очень полезно. Вариантов использования масса - от салатов до супов. Сегодня я представлю вам острый салат из древесного гриба. Подобный рецепт есть на сайте, но в урезанном варианте и без фото. Это мой дебют на Поваренке. Прошу любить и жаловать. Итак, поехали!!!

Ингредиенты для «Салат из древесных грибов по-восточному»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из древесных грибов по-восточному» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный, традиционный салат с грибами моэр. Только никогда на заливаю грибы кипятком, а делаю, как китайцы, тёплой водой. И не знаю, почему автор так написала название приправы (Адиномода), она называется Аджиномото, по попросту это глутамат натрия, усилитель вкуса. Я никогда её не использую. Там и так уже и соевый соус, и чеснок, что ещё усиливать? И, конечно, нужно было в тексте рецепта разъяснить, что это за приправа и для чего она нужна. Хотя бы, чтобы не было полемики в комментариях.
Отличный рецепт!
Вот хотела добавить рецепт приготовления древесных грибов, а тут наткнулась на Ваш рецепт. Готовлю точно также! Очень вкусно получается.
Муж сказал "кисло" из за уксуса... А мне понравилось! ))
А я в грибочки ещё мяско добавляю,мммм...вкуснятинка получается !
С мяском все вкуснее
Очень простой и вкусный рецепт!!!! Спасибо!!!!
На здоровье
никто не сомневается что вы мудры не по годам и прислушиваться советам не ваше кредо, но это мой совет а прислушаетесь вы к нему или нет-это ваше личное мнение....и понтануться названием корейской специи адинамотой , которая продается на дальнем востоке, а люди которые живут на западе про неё никогда и не слышали, так что островный прикол я не понимаю, а может вы просто не знаете другого аналога этой специи? и скорее всего это так,так как на западе эту почти химическую специю никто просто не купит...
Тетенька, почитайте комменты ниже об этой приправе. И ваш "западный" выплеск не более, чем пресловутые понты, о которых вы упомянули. Зарегились, чтобы проквакать свой негатив? Удачи! А может, выставите свои западные вкусняшки, а мы заценим
↑Ответ для GynterSD
Во Владивостоке её называют - джинаМОТО !
Это очень вредная химическая добавка для придания вкуса-глюканат натрия(вызывает раковые опухоли в мозгу)….как нибудь без неё обойдемся..)
Простите, если злоупотреБлять морковным соком, также можно окочуриться (есть факт в истории человечества). Один разок для вкуса можно и этого крэка добавить. Да и потом эта дрянь во всех, практически, съедобных магазинных изделиях присутствует
Не в коем случае не заливайте крутым кипятком!!! от незнания вы просто испортите и грибы до конца не раскроются...ТОЛЬКО ТЕПЛОЙ ВОДОЙ ЗАЛИВАТЬ ....ГРИБЫ ОСТАВИТЬ НА 4 ЧАСА ОТСТОЯТЬСЯ
Да ну? Столько лет делаем только так, все прекрасно раскрывается и готовится. Не вводите людей в заблуждение!
Очень вкусно получается!!!
Спасибо большое!!!!
Прекрасный рецепт для дебюта,подробный , понятный и с хорошими фото. Удачи и в дальнейшем, а некоторые говорят что новичков на сайте не любят и рецепты минусуют. Если рецепт сделан хорошо, то не имеет значения новичёк ты или нет.
Спасибо за добрые слова! Очень приятно
Никогда не слышала про специю - адиномода. Что это такое?
Это вкусовая приправа. По сути - глутамат натрия, усилитель вкуса. Хоть и пишут везде, что это вредно, но в таких дозах можно. Да и чего там вредного, если производится он из кукурузного крахмала. Данную приправу я добавляю только в корейские салаты, да и то не всегда. Можете обойтись и без нее, на вкус особо не повлияет.
А! Понятно! Спасибо. Буду теперь знать.
Пожалуйста!
Раньше часто так делала.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"
Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 644 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!