Предлагаю приготовить простую, но вкусную закуску к праздничному столу- яйца, фаршированные грибной начинкой. Несложное приготовление из доступных продуктов. Грибы в данном рецепте можно использовать как сухие, так и свежие (например, шампиньоны)
nata5219Поваренок 2 уровня
- 5 декабря 2019, 22:51
- 3912
Яйца, фаршированные грибами
Ингредиенты для «Яйца, фаршированные грибами»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Грибы (сушеные) — 25 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 50 г
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1029.1 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
90.9 г |
углеводы
11.9 г |
| Порции | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Яйца, фаршированные грибами»:
-
Репчатый лук мелко нарезать
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Сушеные грибы отварить до готовности.
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле. Добавить грибы, обжарить. Посолить, поперчить. Остудить.
-
Яйца разрезать на 2 части, вынуть желтки.
-
Желтки натереть на мелкой терке. Грибы с луком и морковью измельчить в блендере. Добавить желтки, зелень и майонез, перемешать.
-
Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
-
Блюдо готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2019 года ИРепка #
6 декабря 2019 года nata5219 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года мисс #
6 декабря 2019 года nata5219 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: