• 1 февраля 2019, 13:33
  • 1981

Универсальный сметанный соус

Рецепт: Универсальный сметанный соус

Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой. Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса. Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно. Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю

Категория: Соусы Соус к мясу

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Универсальный сметанный соус»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
617.2 ккал
белки
11.1 г
жиры
40.7 г
углеводы
51.3 г
Порции
ккал
154.3 ккал
белки
2.8 г
жиры
10.2 г
углеводы
12.8 г
100 г блюда
ккал
212.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
14 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Универсальный сметанный соус»:

  • Прогреем сковороду или сотейник на слабом огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета.

  • Добавляем на сковороду или сотейник сметану и воду, постоянно мешаем.

  • Тушим соус пару минут на слабом огне, пока он не загустеет.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Универсальный сметанный соус
Рецепт: Универсальный сметанный соус

Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой. Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса. Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно. Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Универсальный сметанный соус»:

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!