• 14 апреля 2016, 15:18
  • 2393

Шоколадный торт из блинов

Рецепт: Шоколадный торт из блинов

Нашла этот рецепт в группе вконтакте "Школа кулинарии", оказался очень удачным. Тортик готовится быстро, получается очень вкусно, друзья даже подумали что из кондитерской его взяла :) Однако ему лучше постоять перед подачей пару часов в холодильнике, он вкуснее когда пропитается.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Шоколадный торт из блинов»:

Блины

  • Мука пшеничная / Мука 300 мл
  • Сода (На мой вкус этого оказалось много, в следующий раз буду немного уменьшать количество. И это при том что у меня ооочень маленькие чайные ложки.) — 1 ч. л.
  • Сахар (мерным стаканом отмеряно) — 75 мл
  • Соль (0,2 это 1/5 ч.л., т.е. чуть больше щепотки.) — 0,2 ч. л.
  • Какао-порошок (У меня был "золотой ярлык") — 4 ст. л.
  • Масло растительное (Добавить прямо в тесто) — 4,5 ст. л.
  • Ванильная эссенция (У меня это называлось "ванильный экстракт", он был сладкий, тягучий и не сильно концентрированный.) — 2 ч. л.
  • Молоко 300 мл

Начинка

  • Сливки (35% жирности для взбивания) — 200 мл
  • Сахар 4 ст. л.
  • Ягода (У меня была голубика размороженная, можно клубнику или любую другую ягоду, только если размораживаете - слейте сок.) — 200 г

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2786.8 ккал
белки
53.8 г
жиры
135.2 г
углеводы
336 г
Порции
ккал
696.7 ккал
белки
13.5 г
жиры
33.8 г
углеводы
84 г
100 г блюда
ккал
275.9 ккал
белки
5.3 г
жиры
13.4 г
углеводы
33.3 г

Рецепт «Шоколадный торт из блинов»:

  • Смешаем муку (просеянную через сито для пышности), соду, какао, сахар и соль.
    Добавим растительное масло, ваниль и молоко.

  • Все это дело хорошо перемешать. Должно получиться тесто намного гуще, чем для обычных блинов!

  • Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. При таком объеме теста блины получатся небольшие! И еще когда выльете советую немного раскатать тесто по сковородке, но смотрите чтобы края вышли ровными, чтобы красивый торт получился.

  • Когда появятся пузырьки, перевернем блин. Из такого количества теста получается 7 маленьких коржей. На фото 3 т. к. я делала 2 тортика.

  • Пока блины остывают (а остыть они должны полностью, иначе вся ваша начинка просто потечет), взбиваем сливки с сахаром, чем гуще - тем лучше :)

  • Когда блины остыли - собираем торт. Каждый коржик смазываем взбитыми сливками и перекладываем ягодами (если ягоды большие типа клубники их лучше порезать на дольки). Кстати чем больше ягод - тем вкуснее :)
    И вуаля! Тортик готов. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт из блинов
Рецепт: Шоколадный торт из блинов

Нашла этот рецепт в группе вконтакте "Школа кулинарии", оказался очень удачным. Тортик готовится быстро, получается очень вкусно, друзья даже подумали что из кондитерской его взяла :) Однако ему лучше постоять перед подачей пару часов в холодильнике, он вкуснее когда пропитается.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Шоколадный торт из блинов»:

Комментарии и отзывы

отличный домашний торт
Как раз у сына день рождения, сделаю на пробу,интересно, а заварным кремом получится прослоить? Сын больше заварной любит, чем сливки
Так не пробовала, но почему бы и нет? Напишите потом как получилось пожалуйста, интересно очень)
эт не торт,эт лепёха какая-то)))) но,наверно,вкусно!
А мне нравится тортик, Вы сами попробуйте такой сделать, посмотрим на Вашу лепеху!? А я люблю блиннык торты
да!да! а кому не нравицца в автобусе- пусть ездють на такси!)))
Это точно, только многим таксти не по карману.
Хорошенький ,шоколадненький,вкууууусненький!!
Вот и я так подумала
Очень интересно попробовать
Я думаю останетесь довольны!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!