• 9 сентября 2015, 22:40
  • 5014

Запеченные помидоры черри

Рецепт: Запеченные помидоры черри

Запеченные черри - это очень вкусная закуска, которая хороша и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к пицце или мясу.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Запеченные помидоры черри»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
960.6 ккал
белки
18.8 г
жиры
62.5 г
углеводы
76.3 г
100 г блюда
ккал
76.8 ккал
белки
1.5 г
жиры
5 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Запеченные помидоры черри»:

  • Черри помыть, добавить петрушку, базилик, соль, масло, уксус, перец, порезанный чеснок. Оставляем все мариноваться на 1 час.

  • Отправляем наши черри в духовку на 1-2часа при t - 120-130C. Далее
    переложить чери в стерилизованные баночки, добавить по 2 ст. л. масла. Баночки с помидорами нужно простерилизовать (10-15 минут) и плотно закрыть крышкой.

P.S.: из этого кол-ва продуктов получается 1 баночка 0,5л


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные помидоры черри
Рецепт: Запеченные помидоры черри

Запеченные черри - это очень вкусная закуска, которая хороша и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к пицце или мясу.

Ингредиенты для «Запеченные помидоры черри»:

Комментарии и отзывы

Очень интересный рецепт, как раз к сезону черри! У меня вопрос по запеканию - нужно на протвине в один слой или можно в глубокой сковороде, казанчике?
Я делала в глубокой сковороде.
Приношу свои искренние извинения за недоверие к результату
Получилось оооочень вкусно
Спасибо за оригинальную идею
P.S. Сахара всё равно добавила бы
Я ооооочень рада, что рецепт пришелся Вам по душе и результат порадовал.
Спасибо Вам за комментарий.
А сколько Вы сами добавляли соли ?
На глаз. "Хорошая" щепотка соли. После часа маринования, съела одну помидорку на пробу - если соли маловато, то добавляю соль, если все в норме, то в духовку.
Сделала Ваши помидорки... Количество соли не указано пришлось экспериментировать. Эксперимент не очень удался .
Запекала 2 часа при температуре 120, но как-то меня совсем не впечатлило их "состояние". Укажите какие они должны быть.
Я бы обязательно добавила сахара немного, т. к. помидорки после запекания получаются кислыми.
Надеюсь, что после "вскрытия" банки вкус не огорчит.
В помидорах своего сахара достаточно. Помидоры получаются слащавые с пряным ароматом.
Мне очень жаль, что у Вас не получилось. Может сорт такой... Почему они кислые? Повторяю, у меня без добавления сахара получились сладковатые помидорки...
Я закрыла 7 баночек, одну из которых не стерилизовала, а убрала в холодильник на ближайшее поедание. Так муж вчера смолотил один полбанки и единственный недостаток, на его взгляд, это наличие шкурок...
Ну, давайте подождем "вскрытия".
У меня было "ассорти" из помидорок. Черри, желтые "груши", черный мавр, мандаринки, дюймовочки, нектаринки... В общем все мелкое, что нашлось в огороде. Сами по себе они сладкие (особенно нектаринки и мандаринки), но после запекания стали кисловатыми.
В банки когда разлаживала, я их "утрамбовала". Так что надеюсь, что они впитают вкус маринада. А он получился обалденным)
Наверное это ооочень вкусно, как раз буду сегодня черри снимать. Думаю, что доже чуть лопнувшие сюда подойдут.
как раз буду сегодня черри снимать.
У меня вчера закончился кошмар под названием "черри". До сих пор мучает вопрос: Зачем я их так много посадила? Но, ура-ура, вчера все закончилось. И урожай собран, и ни один помидор не пропал - все утилизировала. И Вы абсолютно правы - даже слегка лопнувшие помидорки вполне подойдут для этого рецепта.
Удачи Вам!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!