Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

yanabeenПоваренок 3 уровня

2 сентября 2018, 13:07
12130

Универсальный сырный крем

Рецепт крема для выравнивания торта

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Универсальный сырный крем»:

Сыр творожный (У меня каймак) — 600 г
Сливки (33%, если сыр мягкий, то меньше сливок) — 100-150 г
Сахарная пудра — По вкусу г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1675 ккал	белки 68.5 г	жиры 150.2 г	углеводы 12.6 г
Порции
ккал 279.2 ккал	белки 11.4 г	жиры 25 г	углеводы 2.1 г
100 г блюда
ккал 239.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 21.5 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Универсальный сырный крем»:

Рецепт очень простой! Сыр, сливки и сахарную пудру взбиваем миксером. Сначала на небольшой скорости объединяем все ингредиенты, затем взбиваем на высокой скорости пока крем не станет пышный и будет хорошо держать форму. Рецепт расчитан на мягкий сыр. Если используете хохланд, то сливок можно добавлять примерно 200-250 г.
Вот такой густой крем должен получится
Перекладываем его в кондитерский мешок
Если торт бисквитный и крошится, то делаем предварительно тонкую черновую обмазку и дает крему схватиться в холодильнике.
Затем отсаживаем по всему периметру крем из мешка
Выравниваем шпателем, легкими приглажавающими движениями. Сначала верх, затем бока
Готовый торт украшаем по желанию) на видео более подробно о выравнивании) данного количества крема мне хватило на выравнивание торта 18 на 18 см

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153164/]Универсальный сырный крем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153164/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/02/38/2391047_64369-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепт крема для выравнивания торта

Ингредиенты: Сыр творожный, Сливки, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Универсальный сырный крем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/02/38/2391047_64369-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Универсальный сырный крем" title="Рецепт: Универсальный сырный крем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт крема для выравнивания торта</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Универсальный сырный крем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Универсальный сырный крем

Рецепт крема для выравнивания торта

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Универсальный сырный крем»:

Сыр творожный Сливки Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

129

Универсальный сырный крем

Комментарии и отзывы

5 февраля 2020 года Матушка Настя #

вопрос по рецепту

Ни разу не пользовалась сырным кремом, а очень хочу попробовать. Вот только название такого сыра не встречала. Аналоги не подскажите?
P.S. пробовала просто на вкус сыр "Филадельфия", мне не понравился, возможно в креме он совсем иной вкус приобретает

26 октября 2018 года olga iso9000 #

Спасибо, что поделились рецептом! Крем вкусный и действительно простой в приготовлении!!

29 сентября 2018 года molotok_natalia #

Забрала в кк, будем пробовать

12 сентября 2018 года ирпенчанка #

Очень красиво!!!

20 сентября 2018 года yanabeen # (автор рецепта)

Спасибо!!!

5 сентября 2018 года васи-лисаа #

Где обещанная ссылка на тортик Красный бархат?

16 сентября 2018 года yanabeen # (автор рецепта)

Ссылка на моем ютуб канале. Здесь нельзя давать ссылки

4 сентября 2018 года PYMA-2016 #

Полезный рецепт .

И торт на фото очень красивый !!

19 сентября 2018 года yanabeen # (автор рецепта)

Спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Универсальный сырный крем

Ингредиенты для «Универсальный сырный крем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Универсальный сырный крем»:

Другие варианты рецепта

Универсальный сырный крем

Похожие рецепты

Основа для торта "7 стаканов"

Торт "Балерина"

Торт "Довбуш"

Французский лимонный тарт

Торт "Любимым женщинам"

Ореховый торт

Торт "Негр в пене"

Торт "Арома-дынька"

Торт "Бархат и зефир"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!