• 4 мая 2014, 19:45
  • 8731

Пирог с маком и цукатами

Рецепт: Пирог с маком и цукатами

Японская выпечка... мало кто о ней знает, но лучше и вкуснее я не знаю, тесто тает во рту, невесомое... (по моему рецепту можно испечь 2 небольших пирога или 1 большой, все зависит от формы для выпечки)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Пирог с маком и цукатами»:

Время приготовления:

Количество порций: 35


Рецепт «Пирог с маком и цукатами»:

  • Приготовьте сразу заварку для теста для этого 100 мл воды и 20 г муки уварить на небольшом огне до состояния жидкого киселя. Остудить.

  • Засыпать в ведро хлебопечки все ингредиенты, в том порядке, какой по инструкции- у меня жидкость+сухие-молоко, заварка для теста, сахар, соль, масло, сухое молоко, яйца, мука и дрожжи. Выбрать программу Тесто у меня 1 час 30 мин.

  • Когда тесто готово, выкладываем на стол и делим на 2 части. Раскатываем 2 лепешки и смазываем- у меня маком, сахаром и цукатами.

  • Формуем рулеты и режем их на одинаковые кусочки.

  • В смазанную форму выкладываем кусочки в виде пирога. Смазываем желтком и ставим в разогретую до 200" духовку на 30 минут.

  • А вот и красавец-пирог!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с маком и цукатами
Рецепт: Пирог с маком и цукатами

Японская выпечка... мало кто о ней знает, но лучше и вкуснее я не знаю, тесто тает во рту, невесомое... (по моему рецепту можно испечь 2 небольших пирога или 1 большой, все зависит от формы для выпечки)

Ингредиенты для «Пирог с маком и цукатами»:

Фотографии «Пирог с маком и цукатами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тесто замешивала вручную. Начинку тоже готовила сама. Получился красивый, вкусный, воздушный пирог.
Спасибо за доверие, пеките на здоровье
классная идея формовки
Все гениальное просто готовьте на здоровье!
Как заманчиво !
Согласна, если выпечка со свежими дрожжами, то она также будет превосходной без заварки, сухое молоко- в оригинале рецепта))), а если честно его заменяет смесь молоко+ вода 50/50, а 115 г яиц это 2 средних яйца, потому что одно весит где-то 50г , НО именно эта самая заварка делает его невесомым и воздушным, долго не черствеет,чего я даже о самом удачном дрожжевом не скажу)))
А меня смущает этот рецепт. 1) Зачем нужна заварка для теста? С дрожжами оно и так получится прекрасным. 2) Зачем нужно сухое молоко, когда есть 250мл. нормального молока. 3) 115г яиц - это сколько штук? А так пирог очень красивый и вкусный.
Отличное тесто! Нежный, пушистый пирог получился. Очень вкусно! СПАСИБО!
Благодаря Светлане diana1616 полюбила японскую и китайскую выпечку.Действительно невесомое, воздушное тесто. К сожалению мака на начинку оказалось маловато, но вышла из положения, сделав с халвой. Бесподобный вкус, буду делать и с другими вариантами начинок.Спасибо за вкуснейшую выпечку
Я как раз искала рецепт для хлебопечки, очень нужно налепить булочек для детей. Вот такие будут в самый раз! Спасибо за рецепт!
Для деток это идеальный вариант , тесто мягкое, как пух, а если с творогом сделаете, то еще вкуснее будет
Вкусно-то как выглядит - надо обязательно попробовать
Берем и попробуем обязательно! Спасибо!
Берем и попробуем обязательно! Спасибо!
Красиво
Именно заварка дает такую пышность пирогу а если руками месить- то в муку все жидкие составляющие добавить плюс дрожжи, хорошо вымешиваете и все
это явно очень вкусно
Очень красивый пирог! Забрала
Действительно красавец и без сомнения вкусный!
Вкусный пирог, интересное тесто
Вкусный пирог!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!