Вкусная, сочная и ароматная рыбка в интересном пряном соусе. Готовится легко и быстро. Рецепт для работающих и занятых женщин. Ужин за 15 минут. Угощайтесь!
- 16 ноября 2015, 9:36
- 3960
Имбирная рыба в остро-пряном соусе
Ингредиенты для «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус (винный 6%) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
- Филе рыбное (у меня тилапия) — 3 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь — 0,5 ч. л.
- Специи (по щепотке: соль, белый молотый перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
920.6 ккал |
белки
119.9 г |
жиры
27.2 г |
углеводы
53.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 96.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:
-
Делаем соус: смешиваем в пиале соевый соус, уксус, крахмал, сахар, томатную пасту.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости -
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к луку вместе с имбирем. Жарим еще минутку. Ароматы обалденные витают по кухне.
Готовый лук перекладываем на тарелку.
Рыбку режем порционными кусками, посыпаем солью и перцем. Если у вас рыбка более сухих пород, то можно ее обвалять в крахмале, чтобы при жарке сохранить сок и нежность, я этот шаг пропустила.
-
В сковороду влить совсем немного масла и обжарить рыбу с двух сторон на сильном огне, буквально по минутке с каждой стороны. Огонь убавить до слабого, влить к рыбе подготовленный соус и уже обжаренный ароматный лучок, аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и потушить минут 5-7.
Подавать рыбу с любым вашим любимым гарниром или овощным салатом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Комментарии и отзывы
12 марта 2024 года xoxlova1972 #
27 июня 2017 года Светланка g980 #
27 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года Наталья Щучкина #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года Наталья Щучкина #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года Наталья Щучкина #
27 июня 2017 года lelikloves #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года hellena2013 #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года Светланка g980 #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года felix032 #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года Ирушенька #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года акчуч #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года veronika1910 #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Покусаева Ольга #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Покусаева Ольга #
29 июня 2017 года mtata #
29 июня 2017 года Покусаева Ольга #
29 июня 2017 года Violl #
29 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июля 2017 года Violl #
3 июля 2017 года Покусаева Ольга #
3 июля 2017 года Violl #
3 июля 2017 года Покусаева Ольга #
29 июня 2017 года Сурик #
29 июня 2017 года Покусаева Ольга #
21 июня 2017 года AnnaSi #
22 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
19 июня 2017 года suliko2002 #
19 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
9 июня 2017 года девушка с веслом #
9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
9 июня 2017 года девушка с веслом #
6 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
Забыла сказать, что готовила тушки хека.
6 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
6 июня 2017 года mtata #
6 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
6 июня 2017 года mtata #
6 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
7 июня 2017 года mtata #
7 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
7 июня 2017 года mtata #
6 июня 2017 года ЧМВ #
6 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
6 июня 2017 года Наталья Щучкина #
6 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
6 июня 2017 года Наталья Щучкина #
6 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)
5 июня 2017 года Сурик #
6 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 июня 2017 года акчуч #
6 июня 2017 года Сурик #
6 июня 2017 года Наталья Щучкина #
6 июня 2017 года Сурик #
6 июня 2017 года lelikloves #
6 июня 2017 года Сурик #
6 июня 2017 года felix032 #
6 июня 2017 года Сурик #
29 июня 2017 года Violl #
29 июня 2017 года Сурик #
12 января 2017 года блю перл #
12 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
12 января 2017 года блю перл #
9 января 2017 года Kuss #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Kuss #
27 февраля 2016 года Kuss #
27 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года блю перл #
1 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года блю перл #
31 января 2016 года блю перл #
31 января 2016 года Демурия # (автор рецепта)
31 января 2016 года блю перл #
27 ноября 2015 года Ирушенька #
28 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо огромное за доверие и теплые слова , всегда с удовольствием читаю твои комменты и с наслаждением рассматриваю смачные фото
28 ноября 2015 года Ирушенька #
28 ноября 2015 года mtata #
28 ноября 2015 года Ирушенька #
28 ноября 2015 года mtata #
28 ноября 2015 года Ирушенька #
29 ноября 2015 года mtata #
29 ноября 2015 года Ирушенька #
29 ноября 2015 года mtata #
29 ноября 2015 года Ирушенька #
30 ноября 2015 года mtata #
30 ноября 2015 года Ирушенька #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Ирушенька #
29 июня 2017 года Violl #
29 июня 2017 года Ирушенька #
27 ноября 2015 года Mary Stone #
27 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Такая сочная и офигенско-обалденная рыбка у тебя на тарелочке мечта!
Спасибо солнышко за доверие и такое красочное фото
Люблю тебя
27 ноября 2015 года Mary Stone #
27 ноября 2015 года Mary Stone #
27 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Бретелечка #
20 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Lasurika #
19 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года tomi_tn #
18 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года Маришка-2015 #
17 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Фото чудесные!
Олюшка, что это за сеточка розовая?
17 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: