Десерт Яйцо страуса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Десерт Яйцо страуса

1. Молоко - 200 мл
2. Сливки 15% - 200 мл
3. Крахмал кукурузный - 76 грамм
4. Сахар - 100 грамм
5. Апельсиновый сок - 500 мл
6. Ванилин - по вкусу
7. Кокосовая стружка - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Десерт Яйцо страуса

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

В сотейнике соедините сок, половину сахара и половину крахмала. Перемешайте.

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: В сотейнике соедините сок, половину сахара и половину крахмала. Перемешайте.

3. Этап

Варите, все время помешивая, на среднем огне в течение 6 минут до загустения.

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: Варите, все время помешивая, на среднем огне в течение 6 минут до загустения.

4. Этап

Смешайте молоко, сливки, оставшийся сахар и крахмал.

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: Смешайте молоко, сливки, оставшийся сахар и крахмал.

5. Этап

Варите, все время помешивая, на среднем огне в течение 3 минут до загустения. Переложите в форму.

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: Варите, все время помешивая, на среднем огне в течение 3 минут до загустения. Переложите в форму.

6. Этап

Вылейте в середину белого слоя апельсиновую массу. Не перемешивайте.

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: Вылейте в середину белого слоя апельсиновую массу. Не перемешивайте.

7. Этап

Остудите. Поставьте в холодильник на два часа. Выньте, перевернув чашу с десертом на тарелку. Посыпьте кокосовой стружкой.

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: Остудите. Поставьте в холодильник на два часа. Выньте, перевернув чашу с десертом на тарелку. Посыпьте кокосовой стружкой.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Десерт Яйцо страуса: Приятного аппетита!