Домашняя халва

1. Этап

Все ингредиенты выложите по списку на стол.

2. Этап

Семечки высыпите в сухую сковороду и поджарьте до золотистого оттенка на умеренном огне.

3. Этап

Все обжаренные семечки выложите в чашу блендера.

4. Этап

Запустите устройство примерно на минуту.

5. Этап

Муку высыпите в сухую сковороду и обжаривайте ее до появления кремового оттенка, постоянно помешивая лопаткой.

6. Этап

Добавьте муку со сковороды в чашу блендера и запустите блендер еще раз.

7. Этап

В итоге должна получиться однородная смесь.

8. Этап

В кастрюльку высыпите сахар, ванильный сахар и добавьте воду. Проварите на среднем огне сироп до полного растворения сахара.

9. Этап

Из чаши блендера выложите смесь из измельченных семечек и муки в просторную миску, залейте растительное масло и сироп. Перемешайте.

10. Этап

Полученную массу выложите в удобную форму и отправьте в холодильник на 5-6 часов.

11. Этап

Готовую халву подайте к столу. Приятного аппетита!