Ингредиенты для - Дрожжевые оладьи постные
Как вкусно приготовить - Дрожжевые оладьи постные
1. Этап
Для приготовления дрожжевых оладий постных мы возьмем воду. Нагрейте ее до 40 градусов. Добавьте в воду 2-3 ст. ложки сахара, 1 щепотку соли. Добавьте в воду сухие быстродействующие дрожжи, разведите их в воде.
2. Этап
В миску просейте муку. Добавьте полученную воду. Замесите тесто.
3. Этап
У нас выйдет очень эластичное, в меру густое и в меру жидкое тесто.
4. Этап
Затяните миску с тестом пищевой пленкой, поставьте тесто подходить в теплом месте. Время подьема — 1 час.
5. Этап
Разогрейте сковороду. Тесто следует обмять. Влейте на горячую сковороду растительное масло. Выложите столовой ложкой тесто. Обжарьте оладьи с двух сторон (на маленьком огне) до готовности. Для того, чтобы оладьи не подгорели и внутри не были сырыми, их следует жарить на небольшом огне.
6. Этап
Дрожжевые постные оладьи следует подать к столу с джемом или вареньем.
