Двухцветное песочное печенье

1. Этап

1. Масло комнатной температуры разотрите вилкой с сахаром.

2. Этап

2. Добавьте яйцо, разрыхлитель и соль.

3. Этап

3. Добавьте ваниль, просейте муку.

4. Этап

4. Замесите тесто.

5. Этап

5. Разделите тесто на 2 части: 2/3 и 1/3.

6. Этап

6. К большей части добавьте оставшуюся муку. К меньшей какао-порошок.

7. Этап

7. Миндальную муку или измельченный миндаль добавьте к шоколадному тесту.

8. Этап

8. Хорошо перемешайте каждый вид теста, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

9. Этап

9. Раскатайте простое тесто в прямоугольник толщиной 3-4 мм.

10. Этап

10. Из шоколадного теста скатайте колбаску и положите в центр прямоугольника.

11. Этап

11. Скатайте колбаску и прокатайте несколько раз.

12. Этап

12. Сделайте вилкой бороздки.

13. Этап

13. Нарежьте на сегменты и выложите на противень.

14. Этап

14. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут. Приятного аппетита!