Ингредиенты для - Диетическая тушеная капуста
Как вкусно приготовить - Диетическая тушеная капуста
1. Этап
1. Глубокую кастрюлю ставлю на огонь, наливаю оливковое масло, выкладываю нарезанный бекон, добавляю семена фенхеля, перемешиваю и обжариваю до золотого цвета.
2. Этап
2. Тем временем очищаю и нарезаю полукольцами лук, отправляю его в кастрюлю, накрываю крышкой и готовлю до мягкости.
3. Этап
3. Мою и разрезаю яблоки, вычищаю семена и срезаю кожуру. Нарезаю яблоки кубиками и кладу в кастрюлю. Нарезаю крупно красную капусту и добавляю к остальным ингредиентам.
4. Этап
4. Перемешиваю, солю немного и перчу, наливаю бальзамический уксус, перемешиваю деревянной лопаткой и накрываю крышкой, готовлю на слабом огне около 60 минут. Время от времени перемешиваю.
5. Этап
5. В самом конце кладу маленький кусочек сливочного масла.
6. Этап
6. Подаю блюдо к столу остывшим, мне так больше нравится.
