Ингредиенты для - Диетический чизкейк
Как вкусно приготовить - Диетический чизкейк
1. Этап
Чизкейк диетический должен быть легким. Многие делают их с использованием печенья или пекут мучные коржи. Я предпочитаю легкость продукта, вообще не использую муку. Итак, в миску вбиваем яйца, добавляем сахар (от 5 до 6 ст. ложек), разрыхлитель, можно добавить немного соли.
2. Этап
Все продукты взбиваем до пышной пены.
3. Этап
Добавляем творог. Я не перетираю творог сквозь сито, ибо люблю крупинки.
4. Этап
Добавляем манку и замешиваем однородное тесто.
5. Этап
В отдельную миску отложите половину теста. Добавьте какао и перемешайте.
6. Этап
Форму для выпечки застелить пергаментом (дно), стенки смазать маслом. Выложить шоколадное тесто в форму и разровнять.
7. Этап
Сверху залить белым тестом. Разровнять. Белое тесто будет немного жиже, ибо какао дает плотность массе.
8. Этап
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте чизкейк 30 минут до готовности. На поверхности появится румянец. Слегка остывший чизкейк подайте к столу нарезанным.
