Ингредиенты для - Диетический минтай в фольге в духовке
Как вкусно приготовить - Диетический минтай в фольге в духовке
1. Этап
Возьмите все ингредиенты для приготовления минтая в фольге.
2. Этап
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду.
3. Этап
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.
4. Этап
Налейте в сковороду подсолнечное масло и немного воды. Накройте крышкой и тушите эти овощи до мягкости 10-12 минут перемешивая.
5. Этап
Минтай выпотрошите, очистите, обрежьте плавники, удалите черную пленку в брюшке. Хорошо помойте рыбу. Крупную разрежьте на две части. Мелкую разрезать не нужно. Выложите в форму для запекания с фольгой. Посолите по вкусу со всех сторон.
6. Этап
На минтай выложите лук с морковью, которые тушились в сковороде. Заверните плотно в фольгу рыбу с овощами.
7. Этап
Запекайте минтай в духовке, разогретой до 190-200 градусов 30-35 минут. После достаньте и разверните фольгу.
8. Этап
Выложите минтай на тарелку и подавайте к столу со свежими овощами и любым гарниром. Можно полить рыбу лимонным соком.
