Информация о рецепте
Ингредиенты для - Еврейский цимес
Как вкусно приготовить - Еврейский цимес
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления еврейского цимеса.
2. Этап
Выложите в миску курагу, чернослив и изюм. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 15 минут. Слейте воду и промойте их теплой водой, дайте ей стечь.
3. Этап
Морковь почистите и порежьте кружочками. В сковороду налейте масло, разогрейте на среднем огне, выложите морковь.
4. Этап
Обжарьте морковь в течение 5 минут, перемешивая. Добавьте к моркови мед, перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Мед должен стать тягучим.
5. Этап
Добавьте в сковороду сухофрукты, влейте воду и тушите все до мягкости моркови.
6. Этап
Посыпьте цимес корицей, перемешайте и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
