Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ежики на сковороде
Как вкусно приготовить - Ежики на сковороде
1. Этап
1. Подготовим ингредиенты. Фарш смешаем с яйцом и рисом, добавим соль и перец. Тщательно перемешаем.
2. Этап
2. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Тоже смешаем с фаршем.
3. Этап
3. Морковку тоже измельчаем. Помидор режем кусочками.
4. Этап
4. Теперь из фарша формируем шарики, помещаем их на дно глубокой сковородки. Сверху присыпаем морковью, заливаем водой, добавим томатную пасту и специи по вкусу.
5. Этап
5. Ждем, пока закипит, а потом на медленном огне тушим еще 20-30 минут. Подаем с соусом. Приятного аппетита!
