Ингредиенты для - Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Как вкусно приготовить - Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
1. Этап
1. Яйца заливаю холодной водой, кладу щепотку соли и отвариваю после закипания 7 минут, затем охлаждаю под холодной водой и очищаю. Разрезаю каждое на 2 части, вынимаю желток.
2. Этап
2. Складываю все желтки в миску, разминаю их вилкой до получения однородной массы.
3. Этап
3. Чеснок чищу и измельчаю с помощью мелкой терки, укроп мою и нарезаю мелко.
4. Этап
4. К желтку добавляю чеснок и зелень, по вкусу солю и перчу, кладу майонез, перемешиваю.
5. Этап
5. Каждую половинку яйца фарширую приготовленной смесью.
6. Этап
6. Шпроты использую небольшие, выкладываю каждую рыбешку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
7. Этап
7. Кладу рыбку животиком вниз в начинку на яйце.
8. Этап
8. Украшаю яйца икрой и веточкой зелени, подаю на стол сразу же, пока рыбка с икрой не обветрились, приятного аппетита!
