Фаршированные перцы в скороварке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Свинину перекрутите на мясорубке. Рис отварите в течение 20 минут. Промойте его, выложите к мясному фаршу. Хорошо его перемешайте.

3. Этап

Перец болгарский вымойте, удалите аккуратно серединку. Наполните каждый перец мясной начинкой.

4. Этап

Выложите овощи в чашу скороварки. Залейте их водой. Она должна почти полностью покрывать овощи.

5. Этап

Добавьте соль.

6. Этап

Добавьте томатную пасту.

7. Этап

Измельчите лук, морковь и выложите их к перцу.

8. Этап

Поставьте чашу в скороварку. На дисплее установите программу "Тушение" и время приготовления 20 минут. Клапан обязательно поверните в положение "Закрыт". Нажмите кнопку "Старт".

9. Этап

Через 20 минут отключите скороварку. Дайте ей постоять 5 минут, а затем поверните клапан в положение "Открыт". Когда пар весь выйдет, откройте крышку.

10. Этап

Фаршированные перцы в скороварке готовы! Приятного аппетита!