Фруктовый мусс

1. Этап

Вот из этих продуктов мы приготовим воздушный мусс. Вода должна быть холодной кипяченой.

2. Этап

В первую очередь замачиваем желатин в воде и оставляем минут на 5-10, пусть набухает.

3. Этап

Очистим яблоки и банан.

4. Этап

И перекладываем банан, яблоки, клубнику в чашу блендера.

5. Этап

Взбиваем-перемалываем все в однородную пышную массу.

6. Этап

Из апельсина выдавим сок. Ничего страшного, если в сок попадет и мякоть. Желатин набух, добавим его в сок и растворяем на водяной бане.

7. Этап

Добавляем в чашу блендера сок с растворенным желатином и хорошенько взбиваем-перемешиваем.

8. Этап

Разливаем получившуюся фруктовую массу по креманкам и отправляем в холодильник до загустения.

9. Этап

Затем украшаем, подаем к столу и наслаждаемся.