Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе свинины
Как вкусно приготовить - Филе свинины
1. Этап
Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Этап
Тщательно зачистите филе свинины, обрежьте пленку и грубые сухожилия.
3. Этап
Промойте мясо под проточной водой и просушите салфетками.
4. Этап
Филе обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Так обжаривайте мясо на протяжении 10-15 минут.
5. Этап
Обжаренную вырезку переложите на противень, накройте фольгой и отправьте отдохнуть в разогретую духовку на 10-15 минут.
6. Этап
Тем временем поставьте сковородку, в которой жарилась свинина, и влейте в нее яблочный сидр, добавьте сливочное масло. На среднем огне проварите 2-3 минуты. Этот соус прекрасно подходит к свинине.
7. Этап
Приятного аппетита!
