Галеты из бекона и сыра

1. Этап

Сначала, включите духовку разогреваться до 200 °С. И начните с бекона.

2. Этап

Тонко нарежьте бекон.

3. Этап

В широкой сковородке, на умеренно огне обжарьте бекон до хрустящего состояния.

4. Этап

Затем мелко порубите.

5. Этап

Натрите сыр на тёрке.

6. Этап

В большой миске объедените муку, порошок для выпечки, Кайенский перец и масло. Перемешивайте вилкой до рыхлого состояния.

7. Этап

Перемешайте вместе бекон и сыр и добавьте в миску с мукой. И опять всё перемешайте.

8. Этап

Добавьте молоко...

9. Этап

... и всё хорошо перемешайте что бы не осталось сухих ингредиентов.

10. Этап

Замесите тесто в течении 4-5 минут, затем раскатайте в пласт толщиной 1 см.

11. Этап

Вырежьте кружки диаметром 5 см.

12. Этап

Выложите на противень, оставляя расстояние друг от друга 2,5 см.

13. Этап

Поместите в духовку и выпекайте около 15 минут.

14. Этап

Галеты готовы. Приятного аппетита.