Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гоголь моголь из белков и сахара
Как вкусно приготовить - Гоголь моголь из белков и сахара
1. Этап
Отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник, они должны быть охлажденными перед взбиванием.
2. Этап
При помощи миксера взбейте желтки до пышной пены.
3. Этап
К желткам с сахаром добавьте молоко и мед, немного подогрейте и добавьте лимонный сок.
4. Этап
Белки достаньте из холодильника, взбейте белок с сахаром до устойчивых пиков.
5. Этап
Аккуратно соедините обе массы — и гоголь моголь готов! Приятного аппетита.
