Говядина (гуляш)

1. Этап

Лук очистите и измельчите в блендере. Затем обжарьте его в масле в мультиварке в режиме "Выпечка".

2. Этап

Тем временем промойте и нарежьте средними кусочками говядину.

3. Этап

Затем мясо обжарьте отдельно вместе с солью и чёрным перцем. Обжаривайте всё вместе 4 минуты.

4. Этап

К обжаренному луку добавьте тмин, красный перец и парику. Тщательно всё перемешайте.

5. Этап

Потом в чашу мультиварки добавьте мясо и соль, а также влейте бульон. Поставьте режим "Тушение" на 1 час.

6. Этап

В это время нарежьте небольшими кубиками картофель, перец сладкий и помидоры, предварительно сняв с них кожуру.

7. Этап

Теперь в мультиварку добавьте картофель. Влейте ещё бульона, чтобы он покрывал ингредиенты. Поставьте режим "Тушение" на 15 минут.

8. Этап

Потом добавьте в чашу перец, помидоры, томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. Также всыпьте соль, тмин и паприку по вкусу.

9. Этап

Влейте ещё бульона или воды. Поставьте режим "Тушение" ещё на 30 минут.

10. Этап

Гуляш готов! Подавайте его порционно. Приятного аппетита!