Говядина по-французски в духовке

1. Этап

Для начала нарезаем говядину на порционные куски шириной около 1 сантиметра.

2. Этап

Затем хорошенько ее отбиваем, так мясо будет более мягким и нежным.

3. Этап

Воду смешиваем с лимонным соком и моем в этой смеси грибы.

4. Этап

Нарезаем небольшими пластинками.

5. Этап

Затем натираем сыр.

6. Этап

Лук нарезаем кольцами, а помидоры кружочками.

7. Этап

Теперь смешиваем соль перец, добавляем немного води и обмакиваем мясо со всех сторон в этой жидкости.

8. Этап

Теперь смазываем противень маслом и раскладываем на нем говядину.

9. Этап

На кусочки мяса выкладываем нарезанные грибы.

10. Этап

Затем лук и майонез.

11. Этап

Теперь выкладываем по кружочку помидора на каждый кусок мяса.

12. Этап

И самый последний слой - тертый сыр. Затем ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 25-30 минут. Вот все и готово!