Name: Говядина по-испански
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Филе говядины - 400 грамм; Рис - 1 стакан; Лук репчатый - 1 штука; Стебли сельдерея - 3 штуки; Горох консервированный - 200 грамм; Помидор консервированный - 2-3 штук; Томатная паста - 2 ст. ложки; Говяжий бульон - 1,5-2 стакана; Свежий укроп - 30 грамм; Масло растительное - - по вкусу; Соль - - по вкусу; Специи - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина по-испански

1. Филе говядины - 400 грамм

2. Рис - 1 стакан

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Стебли сельдерея - 3 штуки

5. Горох консервированный - 200 грамм

6. Помидор консервированный - 2-3 штук

7. Томатная паста - 2 ст. ложки

8. Говяжий бульон - 1,5-2 стакана

9. Свежий укроп - 30 грамм

10. Масло растительное - - по вкусу

11. Соль - - по вкусу

12. Специи - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина по-испански

1. Этап

Прежде всего нам необходимо тщательно отбить говядину, а затем нарезать ее брусочками шириной около 1 сантиметра.

2. Этап

Лук и сельдерей нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем овощи.

3. Этап

Теперь выкладываем в сковороду нарезанную говядину.

4. Этап

Теперь выкладываем заранее отваренный до полуготовности рис и заливаем все содержимое сковороды бульоном.

5. Этап

С консервированных помидор снимаем кожицу и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в сковороду. Туда же добавляем горошек и томатную пасту.

1. Этап. Говядина по-испански: С консервированных помидор снимаем кожицу и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в сковороду. Туда же добавляем горошек и томатную пасту.

6. Этап

Теперь необходимо посолить и посыпать специями. Кладем в сковороду свежий укроп и тушим все вместе около 30 минут. А затем раскладываем наше ароматное блюдо по тарелочкам и угощаем родных и близких.