Name: Грудка, фаршированная грибами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 6 штук; Грибы - 300 грамм; Сыр - 200 грамм; Свежая зелень - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грудка, фаршированная грибами и сыром

1. Куриное филе - 6 штук

2. Грибы - 300 грамм

3. Сыр - 200 грамм

4. Свежая зелень - 1 щепотка

5. Соль - 1 щепотка

6. Перец - 1 щепотка

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Грудка, фаршированная грибами и сыром

1. Этап

1. Кроме основных ингредиентов в рецепт приготовления грудки, фаршированной грибами и сыром, можно использовать самые разнообразные специи и приправы. Свежую зелень при желании можно заменить сушеной.

2. Этап

2. Филе вымыть, обсушить и выложить на разделочную доску. Накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молоточком. Пласт филе должен быть тонким, но цельным.

1. Этап. Грудка, фаршированная грибами и сыром: 2. Филе вымыть, обсушить и выложить на разделочную доску. Накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молоточком. Пласт филе должен быть тонким, но цельным.

3. Этап

3. Грибы вымыть, откинуть на дуршлаг. Отправить в блендер и измельчить. При желании можно добавить также немного лука или чеснока. На сковороду налить немного масла и обжарить грибы до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Грудка, фаршированная грибами и сыром: 3. Грибы вымыть, откинуть на дуршлаг. Отправить в блендер и измельчить. При желании можно добавить также немного лука или чеснока. На сковороду налить немного масла и обжарить грибы до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Этап

4. На филе выложить тонкий ломтик сыра и небольшое количество жареных грибов. При желании этот простой рецепт грудки, фаршированной грибами и сыром можно дополнить также ломтиком помидора.

1. Этап. Грудка, фаршированная грибами и сыром: 4. На филе выложить тонкий ломтик сыра и небольшое количество жареных грибов. При желании этот простой рецепт грудки, фаршированной грибами и сыром можно дополнить также ломтиком помидора.

5. Этап

5. Свернуть аккуратно, так чтобы начинка оказалась внутри, и закрепить зубочистками.

6. Этап

6. На сковороде разогреть растительное (можно использовать сливочное) масло и отправить туда грудку. Обжарить на среднем огне до появления корочки и готовности.

1. Этап. Грудка, фаршированная грибами и сыром: 6. На сковороде разогреть растительное (можно использовать сливочное) масло и отправить туда грудку. Обжарить на среднем огне до появления корочки и готовности.

7. Этап

7. За 5-7 минут до готовности добавить щепотку соли, перца и специй при желании. Когда грудка, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях готова, присыпать сверху свежей зеленью и можно подавать к столу.