Как вкусно приготовить - Яблочная пастила
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки можете брать абсолютно любые. У меня на пастилу идут яблоки "не кондиция", которые я не кладу в вазу с фруктами. Обычно из слегка порченых яблок я делаю компот, а теперь еще и пастилу.
2. Этап
Яблоки очистите и порежьте на небольшие кубики.
3. Этап
Поместите яблоки в кухонный комбайн или чоппер и измельчите до состояния кашицы.
4. Этап
Добавьте сахар, перемешайте. Если яблоки сладкие, то сахар можно и не добавлять, тогда пастила получится еще более полезной.
5. Этап
Противень застелите пергаментом. Выложите на него яблочную массу тонким ровным слоем. Сушите пастилу в духовке на протяжении 3 часов на самой верхней полке с открытой дверцей.
6. Этап
Пастила готова. Снимите ее с пергамента, порежьте на квадратики или полосочки.
