Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница с печенкой
Как вкусно приготовить - Яичница с печенкой
1. Этап
1. Лук и чеснок режем мелко и обжарим на растительном масле, пока лук не станет прозрачным.
2. Этап
2. Теперь добавим грибы. Продолжаем жарить, пока жидкость от грибов не испарится. Солим и перчим по вкусу.
3. Этап
3. Добавляем куриную печень, тщательно вымытую и нарезанную кусочками. Советую добавить немного кориандра и соевого соуса. Ждем, пока обжарится.
4. Этап
4. А теперь еще раз все перемешаем и вбиваем яйца. Я обычно два яйца чуть взбиваю, и заливаю сразу, чтобы обжарилось все вместе, а одно вбиваю последним, чтобы желток остался жидким и получилась яичница.
5. Этап
5. Примерно так выглядит готовое блюдо. Приятного вам аппетита!
