Ингредиенты для - Яичница со шпинатом и помидорами
Как вкусно приготовить - Яичница со шпинатом и помидорами
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы.
2. Этап
Если шпинат в пучках, отделите каждый листик, промойте тщательно от песка, обсушите, удалите стебли. Листья нарежьте тонкими лентами.
3. Этап
Помидор помойте, удалите место плодоножки. Нарежьте мякоть мелким кубиком, переложите в сковороду, влейте растительное масло. Обжарьте помидор на умеренном огне около минуты.
4. Этап
Добавьте шпинат в сковороду, начните помешивать кухонной лопаткой.
5. Этап
Через минуту-другую шпинат прилично уменьшиться в объеме. Отодвиньте шпинат с помидорами слегка в стороны, сделав лунки. В каждую лунку вбейте яйцо и жарьте яичницу на тихом огне, пока белок не приготовится полностью. Содержимое сковороды слегка посолите и поперчите.
6. Этап
Яичницу с помидорами и шпинатом подавайте к столу в той же сковороде, в которой она готовилась. Приятного аппетита!
