Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачковые котлеты
Как вкусно приготовить - Кабачковые котлеты
1. Этап
Кабачок или цуккини очистим от сердцевины с семенами и натрем с морковкой на средней терке. Солим, перемешиваем и оставляем минут на 10-15, чтобы образовался сок.
2. Этап
Добавляем к кабачку яйцо, измельченный сыр, укроп, панировочные сухари и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем.
3. Этап
А теперь формируем из получившейся массы котлетки, обваливаем их в муке.
4. Этап
И обжариваем на сковороде на растительном масле с обеих сторон до красивого румяного цвета. Жарим на среднем огне.
5. Этап
Подаем к столу с любым соусом. Приятного аппетита!
