Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста Бомба в горячем рассоле
Как вкусно приготовить - Капуста Бомба в горячем рассоле
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Мелко нашинкуйте капусту и переложите в глубокую кастрюлю или таз.
3. Этап
Добавьте тертую на крупной терке морковь, давленый чеснок и черный молотый перец.
4. Этап
Хорошо перемешайте, можно слегка помять капусту руками.
5. Этап
Приготовьте рассол. Для этого доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, масло и специи. Дайте покипеть минутку и в самом конце добавьте уксус.
6. Этап
Залейте горячим рассолом капусту, выложите сверху тарелку, установите груз и оставьте при комнатной температуры до остывания.
7. Этап
Затем переложите капусту в банку, накройте капроновой крышкой и уберите в холодильник. Капуста "Бомба" в горячем рассоле готова.
8. Этап
Приятного аппетита!
