Капуста маринованная сладкая
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 д. 9 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста маринованная сладкая

1. Капуста белокочанная - 1 килограмм
2. Сахар - 100 грамм
3. Морковь - 1 штука
4. Лавровый лист - 4 штуки
5. Перец горошком - 10 штук
6. Вода - 1,25 литра
7. Соль - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Капуста маринованная сладкая

1. Этап

Капусту помойте и тонко нашинкуйте. Морковь помойте, почистите и натрите к капусте.

1. Этап. Капуста маринованная сладкая: Капусту помойте и тонко нашинкуйте. Морковь помойте, почистите и натрите к капусте.

2. Этап

Овощи перемешайте и чуть пожмите руками около 5 минут. Капусту с морковью переложите в кастрюлю, добавьте перец и лавровый лист.

1. Этап. Капуста маринованная сладкая: Овощи перемешайте и чуть пожмите руками около 5 минут. Капусту с морковью переложите в кастрюлю, добавьте перец и лавровый лист.

3. Этап

Сделайте рассол. 1 литр кипятка остудите, разведите в нём соль. Залейте жидкостью капусту, накройте неплотно крышкой. Оставьте её при комнатной температуре на 3 дня.

1. Этап. Капуста маринованная сладкая: Сделайте рассол. 1 литр кипятка остудите, разведите в нём соль. Залейте жидкостью капусту, накройте неплотно крышкой. Оставьте её при комнатной температуре на 3 дня.

4. Этап

Спустя это время добавьте в блюдо сахар. Перемешайте и пробуйте!

1. Этап. Капуста маринованная сладкая: Спустя это время добавьте в блюдо сахар. Перемешайте и пробуйте!