Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карбонад из курицы (или индейки)
Как вкусно приготовить - Карбонад из курицы (или индейки)
1. Этап
1. Для начала нарежьте мясо небольшими кубиками. Посолите его и хорошо перемешайте.
2. Этап
2. Добавьте соду, полейте ее соком лимона, хорошо при этом перемешивая. Добавьте крахмал и снова перемешайте.
3. Этап
3. Обваляйте кусочки мяса в муке. На разогретой сковороде обжарьте мясо на небольшом огне до золотистой корочки. Следите за тем, чтобы мясо не стало слишком сухим, вовремя переворачивайте кусочки. Приятного аппетита!
