Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карри из цуккини и белой фасоли
Как вкусно приготовить - Карри из цуккини и белой фасоли
1. Этап
На сковороде на очень сильном огне разогреть масло и добавить зиру, листья карри и горчицу. Готовить 30 секунд. Затем добавить лук, чеснок, цуккини и перец чили. Жарить 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить куркуму, соль и перец. Продолжать готовить ещё 4 минуты.
2. Этап
Добавить кокосовое молоко и фасоль. Огонь не сбавлять! Готовить ещё 5 минут до мягкости цуккини.
3. Этап
Добавить кинзу. Полить лимонным соком. Подавать с рисом (желательно басмати).
