Картофельная запеканка из тертого картофеля

1. Этап

Натираем сыр на мелкой или средней терке.

2. Этап

Очистим чеснок и натрем на мелкой терке.

3. Этап

Выкладываем в миску половину натертого сыра, добавляем яйцо и сушеную зелень. Перемешиваем.

4. Этап

В другой миске смешаем оставшийся сыр с яйцом, майонезом и чесноком.

5. Этап

Почистим картошку и натрем на крупной или средней терке.

6. Этап

Добавляем натертый картофель к смеси сыра, яйца и майонеза. Добавим соль и перец и размешаем.

7. Этап

Перекладываем картофельную массу в форму для запекания диаметром 24-26 см.

8. Этап

А сверху равномерно выложим смесь сыра с яйцом и сушеной зеленью.

9. Этап

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40 до румяной корочки.

10. Этап

И подаем горячую ароматную запеканку к столу с любимым соусом или со сметаной.