Ингредиенты для - Картофельные шарики с тунцом
Как вкусно приготовить - Картофельные шарики с тунцом
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Картофель почистить.
2. Этап
Овощ нарезать и отварить до готовности.
3. Этап
Сделать из картофеля пюре.
4. Этап
В слегка остывший картофель, добавить тунец (можно с небольшим количеством жидкости из банки). Не стоит мельчить тунец, пусть будут цельные кусочки, для большего вкуса.
5. Этап
Добавить соль и перец по вкусу, а так же натёртый сыр. Перемешать массу.
6. Этап
Затем скатать некрупные шарики.
7. Этап
Приготовить три ёмкости. В одну насыпать муку, во вторую сухари, а в третьей взбить яйцо с щепоткой соли. Обвалять картофельные шарики сначала в муке, затем в яйце, а потом в сухарях.
8. Этап
Жарить шарики в горячем масле, на среднем огне, до румяного состояния со всех сторон. Происходит это достаточно быстро. Обязательно, подавайте шарики с соусом. Я по спешке взяла кетчуп, но попробовав, поняла, что идеально подойдёт сюда соус тар-тар.
