Картошка тушёная со свининой и фасолью

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

2. Этап

В казане или любой посуде с толстым дном разогрейте масло, выложите мясо и на сильном огне обжарьте до лёгкой румяной корочки.

3. Этап

Добавьте нарезанные кубиками лук и морковь, соль и специи по вкусу. Перемешайте и обжарьте мясо с овощами в течение 5 минут.

4. Этап

Затем добавьте томатную пасту и измельчённый ножом чеснок, можно добавить 1 ч.л. сахара. Перемешайте и готовьте ещё пару минут.

5. Этап

Добавьте картофель. Перемешайте.

6. Этап

Влейте кипяток, добавьте лавровый лист и соль по вкусу. Тушите на небольшом огне под крышкой в течение 20 минут (до готовности картофеля).

7. Этап

Затем добавьте консервированную фасоль и готовьте ещё 5-7 минут.

8. Этап

Картошка тушёная со свининой и фасолью готова.

9. Этап

Приятного аппетита!