Кексы проще простого

1. Этап

Для наших кексиков нам понадобится: мука, сахар, сметана, яйца, ванилин, какао, сода, уксус, изюм (по вкусу).

2. Этап

Берем небольшую миску и вбиваем туда 2 яйца, затем добавляем туда 1,5 стакана сметаны и все это взбиваем миксером.

3. Этап

Затем в получившуюся массу мы добавляем стакан сахара и все взбиваем миксером до полного растворения.

4. Этап

После того как мы все хорошо взбили добавляем туда 1,5 стакана муки, перемешиваем ложкой и хорошо взбиваем миксером.

5. Этап

В полученную массу высыпаем ванилин и все это перемешиваем.

6. Этап

Затем в нашу массу мы добавляем 1 ч. ложку соды и гасим ее уксусом.

7. Этап

После того как мы все хорошо перемешали получается вот такая вот масса, по густоте похожая на сметану.

8. Этап

Далее мы берем отдельную мисочку, переливаем туда примерно половину нашей массы, добавляем туда 3 ст.ложки какао, взбиваем все миксером.

9. Этап

Получается вот такая вот шоколадная масса, для наших шоколадных кексов.

10. Этап

Теперь мы берем формочки для кексов и смазываем их сливочным маслом. Разливаем нашу массу, в некоторые из них я добавила изюм, можно орешки кто что любит :) Затем ставим в духовку на 180 градусов, на 30-40 минут, и готово!

11. Этап

Выкладываем все в большую тарелку, кексов получилось 12 штук, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!))