Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хачапури быстрый
Как вкусно приготовить - Хачапури быстрый
1. Этап
Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.
2. Этап
Замешайте тесто. Сделайте из него шар.
3. Этап
Сделайте начинку. Для натрите на тёрке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.
4. Этап
Из теста сделайте 13-15 лепёшек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки.
5. Этап
Края каждой лепёшки защипните в центре, сделав такой своеобразный мешочек.
6. Этап
Потом снова раскатайте получившиеся "мешочки" в лепёшку (примерно 3 см. толщиной).
7. Этап
Жарьте хачапури в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Готовые изделия смажьте сливочным маслом.
