Name: Хворост простой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 1 штука; Водка - 50 мл; Вода - 50 мл; Мука пшеничная высшего сорта - 1,5 стакана; Сахар - 6 ст. ложек; Соль - 2 щепотки; Масло растительное - 150 мл; Сахарная пудра - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хворост простой

1. Яйцо куриное - 1 штука

2. Водка - 50 мл

3. Вода - 50 мл

4. Мука пшеничная высшего сорта - 1,5 стакана

5. Сахар - 6 ст. ложек

6. Соль - 2 щепотки

7. Масло растительное - 150 мл

8. Сахарная пудра - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Хворост простой

1. Этап

В стеклянную миску вбейте сырое куриное яйцо, добавьте сахар, соль, влейте воду и водку. Все тщательно взбейте венчиком.

2. Этап

Просейте пшеничную муку высшего сорта через сито несколько раз и введите ее к жидким ингредиентам.

3. Этап

Замесите упругое и эластичное тесто. Наройте его пищевой пленкой или полотенцем и дайте постоять полчаса.

4. Этап

Раскатайте тесто в тонкий пласт. Разрежьте его на прямоугольные кусочки, сделайте в центре каждого надрез. Заверните одну сторону каждого прямоугольника вовнутрь.

1. Этап. Хворост простой: Раскатайте тесто в тонкий пласт. Разрежьте его на прямоугольные кусочки, сделайте в центре каждого надрез. Заверните одну сторону каждого прямоугольника вовнутрь.

5. Этап

В кастрюле или в казанке разогрейте растительное масло. Его должно быть достаточное количество. Обжаривайте в нем кусочки теста до золотистого цвета. Затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Переложите хворост на блюдо и посыпьте все сахарной пудрой.