Ингредиенты для - Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из крыжовника и красной смородины. Банку тщательно вымойте с пищевой содой в горячей воде. Стерилизуйте банку любым удобным способом, железную крышку прокипятите в течение 5 минут.
2. Этап
Ягоды смородины переберите, удалите веточки и мятые ягоды. Смородину сполосните, дайте воде полностью стечь и выложите в банку.
3. Этап
У крыжовника удалите хвостики, сполосните и дайте воде полностью стечь. Выложите ягоды в банку со смородиной.
4. Этап
Воду доведите до кипения и залейте банку с ягодами до самого верха, прикройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
5. Этап
В кастрюлю всыпьте сахар и слейте жидкость с банки. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, кипятите 2-3 минуты. Залейте компот обратно в банку и сразу закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Затем уберите на хранение в темное и прохладное место.
6. Этап
Приятных заготовок!
